在日常日子中，乙肝是咱们探究比较多的病毒性肝炎，但听说过甲肝和戊肝吗？事实上，病毒性肝炎宗族有多个“兄弟”，今日咱们咱们一起来知道与饮食相关的甲肝，愿咱们在日子中吃得安全、吃得健康。

　　甲肝是一种由甲肝病毒引起的以肝脏本质细胞炎症损害为主的急性肠道流行症，该病毒以其对肝脏的直接影响而著称。首要经过粪—口途径传达，包含食物传达：生食或食用半生不熟的被病毒污染的贝类（文蛤、蛤子、花甲等）、虾类、蔬菜、生果等；水源传达：卫生条件差的区域，水源易被粪便污染，引发集体感染；触摸传达：与患者共用餐具、毛巾，或触摸被感染者污染的物品后直接进食。食物从业者、沿海居民、喜食海鲜者、集体日子人群等归于易感目标。

　　县人民医院感染性疾病科主任、主任医师诸国兵提示，甲肝的潜伏期2周至7周，均匀30天，以乏力、厌恶、黄疸、肝区痛苦等为首要症状。虽为自限性疾病，但重症患者可发展为急性肝衰竭，不行粗心。

　　他提示，防备甲肝刻不容缓。当时，除了给适龄儿童及要点人群及时接种甲肝疫苗，增强本身免疫力外，最重要的方法是培育杰出卫生习惯：贝类、海鲜等完全煮熟（一分钟100℃可使食物中甲肝病毒失掉活性，关于文蛤、蛤子、花甲等简单粘附甲肝病毒的贝类产品，加热100℃以上五分钟后食用更安全）；生熟分隔处理（家用生熟食刀具案板要分隔），蔬果流水洗净，不喝生水；外出就餐运用公筷，优选高温消毒餐具；饭前便后洗手（七步洗方法），触摸公共物品后勿摸口鼻；定时消毒碗筷（可采用煮沸法），厨房、卫生间，废物及时清洗收拾，灭蝇防虫。假如呈现发热、乏力、厌油、尿黄、皮肤黄染、腹痛等症状，当即就医并奉告触摸史，确诊后需阻隔，防止传达。（全媒体记者 吴莎莎）